?

Экстракт засушенного испанского шафрана

Данный препарат содержит экстракт испанского шафрана в усиленной дозировке 40 мг, в капсулах пролонгированного действия.  

Усвояемость действующих веществ шафрана очень быстрая, поэтому, чтобы эффект от экстракта был более продолжительным, было решено поместить его в капсулы пролонгированного действия. Таким образом, можно получить высокий уровень активных компонентов шафрана в крови на более длительное время.

Шафран считается одной из самых дорогих специй. А испанский шафран имеет наиболее высокую ценность, благодаря своему качеству и высокой концентрации активных фитокомпонентов: кроцина, пирокроцина и сафранеля. 

Шафран производится из засушенных пестиков цветов крокуса посевного. Каждый цветок имеет много жёлтых пыльников и один длинный жёлтый пестик, который заканчивается тремя рыльцами оранжево-красного оттенка и длиной в 2,5–3,5 см. Именно рыльца используются для приготовления специи.

Шафран  с глубокой древности широко применяют в кулинарии в виде специи, а также для окрашивания блюд. Ареал включает Средиземноморье , Центральную Европу, , Ближний Восток и Центральную Азию.  

Производство шафрана очень трудоемко и дорого. Так как для специи используются именно рыльца, требуются тысячи цветов для изготовления одного килограмма шафрана.  И все делается вручную.

Во время варки большая часть активных веществ шафрана разрушается. Это сохраняет вкус, но существенно снижает целебный эффект от этой специи.

Активные фитокомпоненты в шафране:

  • Каротиноид кроцин (Crocin) – ответственный за окрас цветков крокуса
  • Гликозид пикрокроцин (Picrocrocin) – придает вкус цветам
  • Сафранал (Safranal) – соединение, дающее цветам шафрана характерный запах
    .

Состав капсулы:

 Ингредиент

Количество

Экстракт засушенного шафрана

40 мг


 

Способ применения:  1-2 капсулы в день

Количество: 60 капсул с пролонгированным действием

Кошерно Парвэ

לתווית המוצר
Перейти на этикетку продукта


logo